Рассмотрите вместе с детьми овощи и расскажите им:

• названия овощей и их частей;
• сходство и различие (уметь различать овощи по запаху, вкусу, внешнему виду и на ощупь);
• что овощи растут в огороде, на грядке, их регулярно поливают;
• что из овощей можно приготовить различные блюда (суп, щи, борщ, салат и т.д.);
• что овощи можно заготавливать на зиму (солить, консервировать, сушить, мариновать);
• что овощи полезны: в них много витаминов.

Примерный перечень слов, который Вам поможет:

Названия: огурец, помидор (томат), картофель, свёкла, морковь, лук, репа, капуста, редиска, перец, чеснок, баклажан, кабачок, патиссон, зелень, петрушка, укроп, редька, тыква, бобы, фасоль, горох, стручок, ботва, корни, плоды, семена, клубни, листья, кочан, салат, свекольник, винегрет, сок, мешок, ящик, удобрение, вредители, урожай, огород, грядка, земля, посадка, полив, прополка.

Признаки: красный, зелёный, жёлтый, спелый, неспелый, вкусный, невкусный, сладкий, кислый, горький, солёный, сырой, маринованный, консервированный, варёный, полезный, большой, маленький, круглый, овальный, вытянутый, продолговатый, гладкий, созревший, душистый, ароматный, сочный, овощной.

Действия: сажать, ухаживать, расти, сеять, рыхлить, созревать, поливать, поспевать, собирать, брызгать, выдергивать, выкапывать, срезать, мыть, натирать, варить, тушить, жарить, кушать, хрустеть, заготавливать, солить, квасить, консервировать, мариновать, сушить.

Игра «Назови, какой салат?»:

• Салат из картофеля — картофельный;
• Салат из капусты — капустный;
• Салат из моркови — морковный;

«Назови, какой сок?»:

• Сок из огурцов — огуречный;
• Сок из помидоров — томатный;
• Сок из тыквы — тыквенный;
• Сок из свёклы — свекольный.

Игра «Посчитай овощи»:

• Одна тыква — две тыквы — много тыкв;
  • Одна спелая тыква — две спелых тыквы — много спелых тыкв;
• Один огурец — два огурца — много огурцов;
  • Один зелёный огурец — два зелёных огурца — много зелёных огурцов.

Игра «Убираем урожай».

• Морковь, свёклу, репу, редис — выдёргивают;
• Огурцы, помидоры, кабачки, горох — срывают;
• Капусту — срезают;
• Картофель — выкапывают.

Ребёнок должен уметь объяснить, почему так, а не иначе. 

Игра «Скажи наоборот»:

• Кабачок большой, а огурец — маленький, 
• Картофель крупный, а редис — мелкий, 
• Помидор мягкий, а огурец — твёрдый,
• Помидор гладкий, а огурец – шершавый.

Помогите ребёнку составить описательный рассказ про любой овощ с помощью вопросов:

• Что это? (название овоща)
• Где растёт? 
• Какой формы, цвета?
• Какой он на вкус?
• Какой он на ощупь?
• Что можно из него приготовить?